perjantai 26. helmikuuta 2016

Taikuutta

Perjantai.
Perjantaina ostan aina perjantaipuketin.
Mieluiten puutarhamyymälästä tai kukkakaupasta.
Tänään puutarhamyymälästä.
Tulppaanikimppua lähdin ostamaan.

Puutarhamyymälän pöydällä odottivat orvokit!
Milloinkaan ennen en ole ostanut orvokkeja helmikuussa.
Sievät ja suloiset tanskalaiset orvokit.
1,40€ ruukku.
Ei kovin paha hinta helmikuun orvokeista.

Risuverstaalle kasvilampun alle pääsevät vielä vähäksi aikaa.
Jospa ensi viikon pakkasjakson jälkeen pärjäisivät jo kasvarissa.
Niin jo haluaisin laittaa kevättä kasvariin, esikoita, orvokkeja, höyhenkukkapuun.....
Ensin täytyy lapioda polku sinne kasvarille ja odottaa vähän lämpimämpiä öitä.

Ostin ne tulppaanitkin kyllä!


Tulppaanikimpun sitomista odotellessani huomasin kerrotut limen väriset eustomat!

Vähänks oli pakko saada sellainenkin oksa!

Eustomalle seuraksi terttuneilikan oksa......

...ja yksi gerbera!

Melko keväistä!


Se perjantain taikajuttu!
Ruoka-aiheisissa blogeissa ympäri maailman on jo hyvän aikaa ollut hitti
Magic Custard Cake,
eli pannari vähän monimutkaisemmalla tavalla valmistettuna.
Ohjeita löytyy hakusanalla Magic custard Cake 
tai suomenkielisiä ohjeita taikapannari-hakusanalla.

Pannariin muodostuu ihan itsestään kolme kerrosta.
Alin muistuttaa lähinnä perinteistä pannaria, 
keskellä on vähän kuin vaniljakiisselikerros ja sen päällä vielä rapea pintakerros.


Oman pannarini tein alla olevaa ohjetta mukaillen.
Appelsiininkuoriraasteen sijasta laitoin taikinaan yhden appelsiinin mehun.

125g butter, melted & cooled
 500ml milk 
1 tsp vanilla extract or vanilla paste 
130g pure icing sugar,sifted 
4 x 70g eggs, at room temperature
 pinch salt 
1 tbs caster sugar 
115g plain flour 
finely grated zest of 1 orange (optional) 
extra icing sugar, for dusting 

Työvaiheita on tavalliseen pannariin verrattuna kyllä varsin monta.
Laskin, että tarvitsin 7 eri kulhoa, sähkövatkaimen, vispilän ja vielä sitruspusertimenkin.
Päätin likaiset kulhot laskiessani, että parasta on nyt kyllä tulla taianomaisen hyvää,
 kun noin paljon tiskiäkin tuli!

 Pannarin pitäisi antaa jäähtyä ennen leikkaamista.
Vähän aikaa maltettiin Artistin kanssa odottaa....
On kyllä hyvää, aika makeaa tosin.
Ehkä se ei olisi kylmänä ihan yhtä makeaa,,,,,,

 Vadelmien ja kuningatarhillon kanssa maistui oikein mainiolta.

Teen vielä ensi viikolla uudemman kerran ja kokeilen vähän vähemmällä sokerilla.
Laitan sitten tänne blogiin oman versioni reseptistä.

Vaan nyt pitää jo kiirehtiä.
Ystävien kanssa suunnittelemaan viikon kuluttua tehtävää
Haltin-valloitusreissua!

Taianomaista viikonloppua sinullekin!

 ♥




Marja

25 kommenttia :

  1. Ihania kukkia! Taikapannari näyttää herkulliselta.

    VastaaPoista
  2. Taisit harjoitella mopon karkuuttamista leikkokukkaosastolla. Aika hyvin onnistuit, sillä on vaan niin ihania kukkia.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Between; juu, ja helposti kävi tuo :)
      Olisi siellä ollut vielä vaikka mitä muutakin haluttavaa....

      Poista
  3. Voi mitä herkkuja =) Niin ihanat orvokit, leikot kuin pannarikin =) Ihanaa viikonvaihdetta Sinulle =)

    VastaaPoista
  4. Oi, mä olisin myös hairahtanut noihin orvokkeihin.
    Nuo leikkosi ovat kuin lastenlaulun elefantti-marssi. Yksi leikko on saanut mukaansa aina yhden toverin. :)
    Ja tota pannaria täytyy kyllä joskus kokeilla, ehkä se on 7 likaisen kulhon arvoinen. Niin herkulliselta se näyttää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Riina; orvokkeja ei vaan voi vastustaa!
      Niinhän siinä kävi noiden leikojen kanssa :)
      Hyvää on pannari, vielä vähän kun fiksaan reseptiä. Kone onneksi tiskaa kulhot :D

      Poista
  5. Tuokaan pannari tuskin minulta onnistuisi, kun se perinteinenkään ei onnistu. Kuulostaa huikealta tuo Haltin reissu! Mukavaa reissua, kuulumisia sieltä ootellessa! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pelaguu; No, ei tuo niin vaikea ole, tiskiä vaan tulee kauheasti!
      Lapinreissua aina odottaa malttamattomasti!

      Poista
  6. Voi miten ihania kukkia! Orvokit vetoaa meihin suomalaisiin kummasti ja nuo leikkokukat, olipa ihana tuo eustoma ja kirjoneilikka, aah, just mun värit!

    VastaaPoista
  7. Kauniita. Orvokit oli yllätys näin helmikuulle.
    Hyvää viikonloppua.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suvituulia; enpä ole minäkään ennen helmikuussa tavannut kukkivia orvokkeja!
      Kiitos samoin!

      Poista
  8. Teilläpäin on tosi houkutelevia kukkakauppoja/puutarhoita, ihania leikkoja olet ostanut ja nuo orvokit olisivat ilman muuta tulleet myös mukaani! Ja pannari, onkohan se pannari oikea nimi noin ihanalle herkulle...varmaankin!

    Mukavaa taianomaista viikonloppua Sinullekin!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Saila; Raumalla on tosiaan oikein hyviä kukkakauppoja, eikä ole valittamista puutarhamyymälöissäkään!
      Pannari, mikä pannari, niin kai se on :)
      Kiitos!

      Poista
  9. Oih kotisi on varmasti nyt ihana kaikkien kukkien keskellä. Keväällä karkaa helposti mopo käsistä kukkaostoksilla, se on lupaava harjoitusta kesän puutarhahankintoihin ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. pirkko; aika kukkaisaa on juuri nyt :)
      Kyllä niitä kevään puutarhareissuja varten on pakko alkaa vähitellen treenata!!

      Poista
  10. Voi ihanuus, löysit orvokkeja. Minä olen etsinyt kaikkialta, mutten ole vielä löytänyt. NIin tahtoisin. Ihana visiitti kukkakauppaan, piristävintä ikinä! Oikein tunnelmallista ja hyvää viikonloppua sinulle ja kisuille. Jännä tuo taikapannari. Meillä oli töissä kerran ja en kyllä oikein tykännyt tuosta rakenteesta vaikka on tosi hienon näköinen! Affenanmaan pannari on minun lempparini.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. SamettiHortensia; niinpä, on ne orvokit niin suloisia!
      Affenanmaan pannari onkin tosi hyvää! Tuohon taikapannariin en vielä ollut ihan tyytyväinen, ehkä sekin vielä muotoutuu täydelliseksi..

      Poista
  11. Pannari näyttää herkulliselta ja varmasti olikin hyvää, mutta seitsemän tiskattavaa välinettä hieman latistaa tuota herkkua.
    Ihanat kukkaostoksesi kyllä menevät taikapannarin edelle, tai no........
    Haltin valloitus, se sai vanhan retkisydämeni pompahtamaan........kisoille rapsutukset

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Molley; hyvää oli ja onneksi kone tiskaa kulhot :)
      Kukat kyllä piristävät päivää aina!
      Moottorikelkalla on tällä kertaa tarkoitus Halti valloittaa....

      Poista
  12. Vähäks herkullinen Eustoma, pannarista puhumattakaan! Orvokkeja, en ehkä kestä :) Turusta hommatut muratit kaipaa kavereita ja se lasiastia on ollut oiva maljakko. Sekin tarvinnee täytettä. Shoppailemaan siis! :D
    -Outi-

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi ♥