Aurinkoinen sunnuntai

Titityy

 ja kiitos edellisen postauksen kommenteista.

Pakollinen blogipimento vallitsi jälleen pari päivää.

Modeemi lopetti taas toimintansa perjantaina.

Kaupasta sai takuuna uuden.

Helppo asentaa, sanoi poika kaupassa.

Ei ollut minun asiantuntemuksellani.

Saatiin kuitenkin toimimaan, vieläpä ennen kuin Teekkari tuli kotona käymään. Jes!

Viikonloppu on tosiaan ollut kaunis ja aurinkoinen.

Ruokintapaikalla on riittänyt vieraita, varsinkin aamuisin,

kun pakkasta on ollut lähes parikymmentä astetta.

Tinttejä, sinttejä, keltasirkkuja ja iso närhijengi on pyörinyt ruokailemassa.

Närhet ovat niin arkoja, että niitä ei ulkona pääse kuvaamaan.

Edelleenkään kukaan ei ole pessyt keittiön ikkunoita, että voisi ottaa kuvan ikkunan läpi ......

Edes kaunis auringonpaiste ei houkutellut kissoja ulos.

Kaikki kissat ovat nukkuneet koko viikonlopun sohvalla, nojatuolissa, sängyssä, kaapin päällä.....

Onni kävi pikimmiten tarkkailemessa närhien touhuja

 

Tänään ei viitsinyt lähteä edes hiirijahtiin pihalle.

Leikkihiiri olkkarin lattialla riitti tällä kertaa.

 Teekkari oli viikonloppuna käymässä.

Meillä ei syödä melkein ollenkaan lihaa, itse en en syö yhtään.

Joskus kuitenkin teen jauhelihasta jotain lihansyöjämiehillemme.

Tämä tomaattinen makaronilaatikko on ollut suosikki jo monta vuotta.

Nytpä oli arkiruokaa sunnuntaina!

 Otapas sitten hohdokas kuva makaronilaatikosta!

minä en ainakaan osaa!!

 No, tässä edes salaattia lisukkeeksi.

Makaronilaatikon ohje on tuossa alapuolen postauksessa.

  

Muutaman päivän on aurinko paistanut kauniisti ja päivätkin ovat jo pidentyneet vaikka kuinka.

Sekään ei tunnu riittävän, niin on aikaansaamaton olo.

Pitäisi olla lämpimämpää, lisää väriä.

Kevät tule jo!

Tai loppuisi jo edes tämä yskä!

Ensi viikolla on pakko ryhdistäytyä ja alkaa leipomaan pikkuleipiä Palmusunnuntain myyjäisiin.

Viiimeiset mehumansikat ja -vadelmat otin äsken pakastimesta sulamaan.

Huomenna aamulla ensimmäiseksi keitän ne mehuksi.

Sillä lähtee viikko käyntiin.

Toimeliasta alkavaa viikkoa sinullekin!

Ensi viikonloppuna mennään Tulppaanien lumo-näyttelyyn :)

♥

Tomaattinen makaronilaatikko

Tällä reseptillä olen tehnyt makaronilaatikon jo monta vuotta.

Hyvin on maistunut.

Tässä tarvittavat raaka-aineet.

Tomaattinen Makaronilaatikko

 5 dl tummaa täysjyvämakaronia
vettä
1 rasia kasvisfondia

400 gr jauhelihaa
1 sipuli

1,5 dl aurinkokuivattua tomaattia kuutioina
3 dl mozzarellajuustoraastetta
2-3 tomaattia viipaleina

6 dl maitoa
3 kananmunaa
2 tl suolaa
ripaus mustapippuria myllystä


Keitä makaronit kypsiksi (n. 8min.) vedessä, johon on lisätty kasvisfondi.
Kasvisfondi antaa makaroneihin mukavasti makua.

Ruskista jauheliha ja lisää ruskistamisen loppuvaiheessa kuutioitu sipuli,
niin että myös sipuli saa vähän väriä.

Levitä puolet makaronista voideltuun uunivuokaan.
Lisää  makaronin päälle ruskistettu jauheliha-sipuliseos ja aurinkokuivatut
tomaatit ja 2 dl juustoraasteesta.
Levitä päälle loput makaronit.

Tee munamaito vatkaamalla maidon joukkoon kananmunat,
lisää suola ja mustapippuri.

Kaada munamaito vuokaan.
Peitä pinta tomaattiviipaleilla
ja ripottele viimeiseksi päälle 1 dl juustoraastetta.

Kypsennä 175 asteisessa uunissa n. 1 tunti.

♥