maanantai 22. joulukuuta 2014

Hämärähommia


Vuoden lyhimpänä päivänä tehdään hämärähommia.
Tai hommaillaan hämärässä.
Artistin kanssa laitettiin kasvaria joulukuosiin.
Huomenna saadaan valmiiksi.


Luntakin pyrytti.
Jotain 5 cm.
Artisti on nyt pihalla kolaamassa,
kun ainakin toistaiseksi pyry taukosi.



Joulutorikin näyttää ihan jouluiselta.

Keittiössä voi pyryilmalla puuhailla kaikkea mukavaa.
 Inkiväärivinokkaita ystäville joulutervehdykseksi.

Resepti on alunperin ruotsalaisen Leila Lindholmin,
jonka "Leila leipoo-ohjelmia" on voinut seurata Suomenkin TV:stä eri kanavilta.
"Jättegoda kolasnittar". På svenska.
Näistä tulee niin superhyviä.
Hiukan sitkeitä ja ihanan toffeisia.
Tosi nopeita tehdä.

INKIVÄÄRIVINOKKAAT
n. 20 kpl

100 g pehmeää voita
1 dl sokeria
3 rkl vaaleaa siirappia
2 1/4 dl vehnäjauhoja
½ tl soodaa
1 tl vaniljauutetta (tai -sokeria)
1 tl inkivääriä

Kuumenna uuni 175 asteeseen. 
Vaahdota voi, sokeri ja siirappi kuohkeaksi vaahdoksi. 
Sekoita vehnäjauhot, sooda ja jauhettu inkivääri keskenään
 ja kääntele seos vaahtoon, lisää vaniljauute.
Jaa taikina kahtia ja pyöritä kumpikin pala 
n. 40 cm mittaiseksi tangoksi leivinpaperin päällä.
Siirrä tangot leivinpaperin kanssa pellille
 ja paina tankoihin vinoittain haarukan piikkien jäljet.
Kypsennä tangot kullankeltaisiksi uunin keskiosassa.
Kypsymisaika on 12-15 minuuttia.
Anna tankojen jäähtyä hiukan 
ja leikkaa ne sen jälkeen n. 3,5 cm leveiksi vinoneliöiksi. 



 pehmeä voi, sokeri ja siirappi
Laitan siirappia reilummin kuin alkuperäisessä ohjeessa,
tulee vielä parempaa....

 vatkataan kuohkeaksi
 lisätään kuivat aineet ja vaniljauute

taikina pyöritellään tangoiksi
Minun pellilleni sopii n. 40 cm pituiset tangot
 Painellaan haarukalla vinot jäljet

15 minuuttia 175 asteisessa uunissa

 Leikataan kuumina vinoneliöiksi
Minulla on vanha leivinlauta, johon olen piirtänyt
valmiit leikkausviivat eri tarkoituksiin
 
Joulua ennen on jo syöty niin paljon Mummun Pilkkumeista yli jääneitä jouluruokia,
 että meillä taidetaan syödä jouluna ihan jotain muuta.
Olin kuitenkin luvannut tehdä äidilleni jouluksi laatikot,
joten tein myös meille itselle tällaiset pikkuiset annoslaatikot jälkiruokakulhoihin.
Bataattilaatikot ja lanttulaatikot.
Nyt ei tarvitse montaa päivää peräkkäin lämmitellä uudestaan samoja laatikoita.
Artistin toivomuksesta meillä on välimerellistä makaronilaatikkoa,
lihapullia, savulohta, juustoja, appelsiiniriisiä ja erilaisia salaatteja.
Tyrnihyytelöä ja puolukka-kinuskikakkua.
Eiköhän näilläkin joulusta selvitä :)

Mummun reseptillä tehtyä joululimppua pitää kuitenkin olla.
Onnistui ihan täydellisesti.


Vuoden lyhin päivä on selätetty.
Huomisesta alkaa kevät!




Marja

13 kommenttia :

  1. Kaunis joulutori ja herkulliset leipomukset.

    VastaaPoista
  2. Kaunista tunelmaa ja ihania makuja. :) Onnellista ja rauhallista joulua!

    VastaaPoista
  3. Joulutori on erityisen hieno lumisateen jälkeen! Maukkaat herkut! Joululimppu NAM

    VastaaPoista
  4. Sulla on niin jouluisat puuhat :) Oikein hyvää joulua!

    VastaaPoista
  5. Vuoden pimein päivä tuntui luissa ja ytimissä :) Nyt kohti valoa ja joulua!

    Ihanaa Joulunaikaa!

    VastaaPoista
  6. Hyvää kevätkauden alkua ja
    mukavaa joulunaikaa teille kaikille ☆

    VastaaPoista
  7. Joo! Tänään on kevään ensimmäinen päivä!!!
    Hyvää keväistä Joulua sinnepäin! ;)

    VastaaPoista
  8. Onpa ihanan Jouluisan ja herkkuisan näköistä. Lumi antaa kyllä tunnelmaa lisää! Iloista Joulua!

    VastaaPoista
  9. Herkkua kerrassaan! Ihana kasvari. Minä en jaksanut tänä vuonna laittaa kasvaria ollenkaan joulukuosiin. No, viime vuonna laitoin tämänkin edestä. Ehkä taas ensi vuonna... Odottelen vain kevättä ja taimiaikaa. Mukavaa joulua!

    VastaaPoista
  10. Voihan nenä, kun vasta nyt törmäsin inkiväärivinokkaisiisi. En enää ehdi tehdä niitä huomiseksi, mutta ehkä uudeksi vuodeksi. Täytyy tulostaa ohje pöytäkoneelta.
    Aikamoisia herkkuja teillä. Ihan tässä nousee vesi kielelle.
    Oikein hyvää ja herkullista joulua sinulle ja läheisillesi kissoja unohtamatta!

    VastaaPoista
  11. Wilhelmiinat unohtuivat tehdä....hyvin samanlaisia! Ehkä kukaan ei huomaa!
    Hyvää Joulua!

    VastaaPoista
  12. Vuoden pimein päivä ja te siellä puuhaatte aika valoisia ja kivoja juttuja.

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi ♥