perjantai 19. syyskuuta 2014

Syksy on kaunis

Kesän lämpö viipyy vielä,
vaikka luonto alkaa vähitellen valmistautua talven tuloon.
Vihreät sävyt vaihtuvat pikkuhiljaa ruskan sävyihin.
Sato on kypsää puutarhassa ja metsissä.

Hurmaavan värisiä mehuja
 omenoista, päärynöistä ja mansikoista

Mehujen kanssa samoihin sävyihin vaihtuu myös rusokirsikan lehtien vihreys

Koivut tiputtelevat kullanväriset lehtensä nurmikolle
Teekkari hankki minulle ISON kassillisen herkullisia ja mehukkaita päärynöitä

Ensin ajattelin tehdä päärynöistä hilloa.
Ne olivat kuitenkin niin pieniä, että en viitsinyt alkaa kuoria
ja poistaa siemeniä niistä.
Lohkoin ne ja laitoin mehumaijaan.
Keräsin mehun isoon kattilaan
Otin heti aluksi n. puoli litraa mehua pienempään kattilaan
ja lisäsin mehun sekaan vaniljatangon.
Keittelin hiljakseen puolisen tuntia, mehu muuttui siirappimaiseksi
ja ihanan vaniljan tuoksuiseksi ja makuiseksi.
Lisäsin tämän seoksen sekä sokerin muun mehun joukkoon,
kuumensin mehun ja pullotin.
Päärynämehu on suorastaan ällistyttävän hyvää!

Veljeltäni olen saanut monta ämpärillistä omenoita.
Oikeita isoja ämpärillisiä.
Tämä pikku-ämpäri on kuvausrekvisiittaa ;D
Omenat olen keitellyt hilloksi ja mehuksi.
Tuo oranssin värinen on omppumehua.
Omppumehun ja -hillon maustoin tähtianiksella, kanelilla ja vaniljalla.

-kyllä tässä nyt tunteekin itsensä niin kelpo emännäksi,
eilen keitin yhteensä 40 pullollista mehuja-




Syysvadelmat alkavat vihdoin kypsyä.


Pari kertaa viikossa voi käydä keräämässä pari-kolme litraa muhkeita punaisia vadelmia

Kasvimaalle ilmestyy aina uusia Tapiireja

Maissin tupsukat eivät ole vielä tummuneet,
ehtivätköhän ennen yöhalloja

Opal-luumupuu teki luumuja heti ekana kesänä!

Kasvihuoneessa kirsikkatomaatteja riittää.....

Kasvarissa amppelimansikka tekee aina vaan uusia mansikoita

Pelakuut ovat edelleen kasvarissa.
Pian on heillä edessä muutto risuverstaalle.
Metsässä alkavat puolukat olla kypsiä.
Takapihan metsiköstä käyn keräämässä puolukat piirakkaan.
Muuten ostan puolukat, hirvikärpäskammoni on mittaamaton.....
Sieniäkin on metsä pullollaan.
Niistä en ymmärrä mitään.
Jätän ne suosiolla metsän eläimille.

Tässä postauksessa piti olla vain syyssatoa,
mutta äsken lumikärhön kukalla touhusi vielä perhonen.
Joten ihan pari kukkakuvaa vielä......

   Sedum telephium ´Munstead dark red´


Jalokurjenpolvi Rozanne on kukkinut kesäkuusta asti.

 Amerikanvuokko (Anemone multifida)
teki muutaman kukan vielä nyt syksylläkin

Pörheää viikonloppua!

t.RUUSA



Marja

37 kommenttia :

  1. Syksyn satoaika on kyllä niin mahtavaa. Upean värisiä mehuja. Mä olen keitellyt soseeksi aikas paljon omenoita, joita saatiin. Omat puut on vielä niin pieniä, että niistä meni kaikki suoraan suihin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Saga; alkusyksy on kyllä on upeaa aikaa! Meilläkään ei tällä hetkellä saada omia omppuja, onneksi naapurilla on sitäkin enemmän ylimääräisiä :)

      Poista
  2. Voi muhkea Ruusa ♥ Ollapa pienen pieni eläin, niin voisi kömpiä Ruusan turkkiin talviunille! Välillä vaan haluaisin vaihtaa komean Onnin kainaloon ;-)
    Onpa tosiaan ihanan väriset mehut! Ja tästä tulikin mieleeni, että vintillä on edelleen mehumaija enkä vieläkään ole opetellut sen käyttöä. Ehtiihän sitä ensi vuonnakin, tai sitä seuraavana...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Saila; Ruusa alkaa olla jo melkein liian muhkea, viihtyy hyvin ruokakupilla....vaikka on hänellä kyllä melko pörheä turkki kuitenkin myös. Varsin oivallinen talviunipaikka:)
      Jos se sun mehumaijasi on sellainen vanha alumiininen, niin varmaan kannattaa antaa sen ollakin siellä vintillä edelleen....

      Poista
  3. Upeaa mehusatoa. Omenat ja tomaatit näyttävät tosi herkullisilta samoin kuin nuo vadelmatkin.


    Hyvää viikonloppua.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kruunu Vuokko; Kiitos! Kasvarin kirsikkatomaatit ovat niin makeita ja ohutkuorisia, melkein kuin karkkeja.
      Nuo vadelmatkin ovat oikein hyvän makuisia ja makeita, vaikka vasta syksyllä kypsyvätkin!

      Poista
  4. Lurps, varmasti hyvää, päärynöistä en ole kokeillut vielä mehua, pitääkin ottaa työnalle :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onnellinen Oliivi; minusta tuo päärynämehu on kyllä parasta! Kannattaa kokeilla.

      Poista
  5. Olipa ihania mehupulloja. Vesi kielellä täällä ihastelin:) Syyssatoa on kiva kuvailla ja maistella. Itsekin sain luumuja ja ostin vatukoita, koska en päässyt sellaiselle paikalle, mistä olisin poiminut. Niitä on ollut nyt hyvin, mutta mustaherukkaa ei ole ollut. Puolukoita ja sieniä löytyy yhä metsästä. Hurmaava kissaus, mukavaa viikonloppua sinnekin:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mustaleski; Kiitos! Syysato on tosiaan niin kaunista ja värikästä! Täällä oli niin kuivaa, että luonnon vatukat kuivuivat ennen kuin ehtivät kypsyä. Näitä puutarhavadelmia on kasteltu kesällä, saadaan edes vähän satoa.
      Mustaherukkaa ei meillekään tullut, punaista kuitenkin sitäkin enemmän, outoa sekin!

      Poista
  6. Mahtava mehusato, kyllä kelpaa talven tulla.
    Omenamehua olen keitellyt ja nyt vielä keitän mehua aronioista ja happamista omenoista.
    Ruusalle terveiset ja kehumiset, oi ihana kisu,

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Molley; Juu, nyt on mehua talven varalle....
      Saan naapurista vielä talviomenia, kunhan kypsyvät ensin, ajattelin kokeilla keittää niistä ja pihlajanmarjoista mehua, tuleekohan hapanta....no, laitetaan sokeria joukkoon ;)
      Kiitos, t. Ruusa

      Poista
  7. Ehtoisa emäntä on pullottanut kauniin värisuorallisen mehuja. Katsominenkin on herkkua. Hieno tuo punainen maksaruohosi ja Ruusa söpö kuin aina ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. pirkko; kyllä, emäntä tuntee itsensä nyt niin päteväksi ;D
      Tykkään tuollaisista tummemman värisistä syysmaksaruohoista, ne perinteiset vaaleanpunaiset, niitä en halua pihalle.....

      Poista
  8. Ihanat satokuvat! Oi, kunpa joskus saisi omia päärynöitä. Meillä on ollut kymmenen vuotta päärynäpuu, joka ei tee yhtään päärynää...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Satu; kiitos! Onko se päärynäpuusi edes kukkinut? Osa päärynäpuista tarvitsee toisen päärynäpuun pölyttäjäksi ennen kuin syntyy päärynöitä.....

      Poista
  9. Postaus täynnä syksyn tuntua ! Nuo mehupullot on ihania. Sait niistä upeat kuvat.

    VastaaPoista
  10. Ihanaa väriloistoa syyskuvissasi. Kaunista katseltavaa täältä päästä ja siellä maistuu makoisalle talven mittaan.

    VastaaPoista
  11. Värit - erityisesti mehupulloissa - ovat aivan syötävän (tai juotavan) ihania :-)

    VastaaPoista
  12. Parasta puutarhaa; satoa, värejä, onnistumista,... Vesi kielellä noita mehupulloja katselin ja maustevinkkejä lueskelin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Riitta; ihan mukavaa, että puutarha tuottaa myös vähän satoa, kaikkien ihanien kukkivien kasvien lisäksi.

      Poista
  13. Upean värisiä mehuja, ja maku on varmasti yhtä ihana!
    Ja satoa näkyy tulevan teillä vielä vaikka kuinka.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. pioni; mukavasti noista mehuista saa kesän makua sitten talvella.
      Satoa tulee vielä, varmaan ensimmäisiin yöpakkasiin asti

      Poista
  14. Tuo päärynämehu kuulostaa erittäin hyvältä. Pitäisiköhän kokeilla itse kasvattaa päärynöitä? Viimekesänä laitoin luumu- ja kirsikkapuun, mutta niistä en vielä satoa saanut.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Liisa; päärynämehu on mielestäni parasta näistä mehuista, mitä viimeksi keittelin.
      Muutama vuosi varmaan kuluu, ennen kuin päärynäpuu alkaa tuottaa satoa. Minulla on itsellä yksi Tohtorin päärynä pihalla, ollut vasta kaksi kesää, joten siitä en vielä satoa saa. Pitäisi varmaan hankkia sillekin kaveri,
      päärynät tuottavat paremmin satoa, jos on toinen puu pölyttämässä.
      Luumu- ja kirsikkapuut alkavat ylensä tuottaa satoa parin-kolmen vuoden kuluttua istuttamisesta....

      Poista
  15. Kiitos aivan upean kuvasarjan tarjoiluista! Ihan mieli sai väriterapiaa. Hyvää viikonloppua!

    VastaaPoista
  16. Upeaa syksyn hehkua. Kiitos kauneuden esittelystä.

    VastaaPoista
  17. Herkullisen näköisiä mehuja ja satoa! Myös värit ovat herkullisia :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Riina; kiitos, kesän tuoksun ja maun löytää talvella noista pulloista ;D

      Poista
  18. Oi, päärynämehu kuulostaa oikein raikkaalta ja hyvältä!!

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi ♥