Juustokakku kaikilla marjoilla

 Viikonlopuksi tarvittiin kakku.

  

Kaapista löytyi tölkki Lemoncurdia,
parasta ennen-päivä syyskuussa

 Niinpä kakkuun tulisi ainakin lemoncurdia.

Ja valkosuklaata tietenkin.

Mitä muuta vielä?

Digestiveistä pohja
 ja kakun päälle kaikkia mahdollisia marjoja, mitä pihalta löytyy....

Marjaisa lemoncurd-juustokakku

pohja:

240 gr Digestive-keksejä

100 gr voita

täyte

200 gr valkosuklaata

2 tlk Flora-vispiä

200 gr sitruunatuorejuustoa

1 sitruunan mehu

3 dl lemoncurdia

5 liivatelehteä

1 rkl vedellä laimennettua sitruunamehua

Murskaa keksit ja sekoita niihin sulatettu, hieman jäähdytetty voi.

Vuoraa 26 cm  irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla.

Painele keksiseos vuoan pohjalle ja reunoille.

Pane pohja jääkaappiin kovettumaan täytteen teon ajaksi.

Täyte

Laita liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen n. 10 minuutiksi.

Sulata suklaa vesihauteessa.

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Vatkaa tuorejuusto notkeaksi, lisää siihen sulatettu suklaa, sitruunamehu ja lemoncurd.

Purista liivatelehdistä vesi ja sulata ne kiehautettuun sitruunamehuun.

Lisää juustoseokseen liivatteet vähän jäähtyneenä.

Lisää lopuksi vaahdotettu FloraVispi varovasti nostellen

Kaada seos keksipohjalle ja nosta jääkaappiin hyytymään vähintään 4 tunniksi tai yön yli.

Irrota kakku vuoasta ja päällystä pinta marjoilla.

Mukavan raikas tuli tästä täytteestä.

Lemoncurdia olisi helppo tehdä itsekin, mutta nyt sattui olemaan se valmis purkki,

joka piti käyttää.



Vihdoin saatiin tännekin sadetta, tänään ei tarvinnut olla pihalla kastelemassa.

Mehuja sensijaan keittelin koko päivän,
mansikkaa, vadelmaa, sekamehua...

Toivottavasti sade jatkuu vielä yön yli.

Ylihuomenna on jo elokuu.
Ihana kypsä sadonkorjuukuukausi.
Illat hämärtyvät, kynttilän voi jo sytyttää terassin pöydälle.

Kesäistä heinäkuun viimeistä päivää!
♥

Kotikaupungissa

Elokuu lähestyy.....

.....varma merkki:
neitoperho

Harvoin tulee ajatelleeksi, mitä kaikkea kotikaupungilla onkaan tarjottavana.

Keskustaan matkatessa määränpää on yleensä ruokakauppa.

Matkalla ei paljon tule ympärille katseltua.

Raumalle sijoittuu kaksi Unescon maailmanperintökohdetta.

Vanha Rauma ja Sammallahdenmäki.

Se on aika paljon näin pienelle kaupungille.

Viime viikolla vietettiin Rauman Pitsiviikkoa.

Ohjelmaa oli vaikka kuinka, näyttelyitä, konsertteja, tapahtumia.

Kaikki huipentui perjantain ja lauantain väliseen Mustanpitsin Yöhön.

Vähän kyynisesti tiivistettynä;

Mustanpitsin Yönä vanhan Rauman kadut täyttyvät

olutmuki kädessä edestakaisin kuljeskelevista ihmisistä.

Kanalin ranta täyttyy markkinakojuista, joissa myydään

metrilakua, paellaa, paistettuja muikkuja, vaatetavaraa....

Kumpikaan ei ole ihan minun juttuni.

Lauantaina aamulla oli pakko lähteä ostamaan kissoille raksuja.

Lemmikkieläinkauppa sijaitsee vanhassa Raumassa.

Raksukauppaa vastapäätä huomasimme

aivan ihanan näyttelyn.

Yhden Suvun Nallet

Näyttelyssä oli 150 käsintehtyä nallea,

jotka neljä naista kolmessa polvessa olivat tehneet.

Luvan kanssa sain kuvata nalleja.

 Aivan hurmaava näyttely!

Jatkoimme matkaa Kalatorille, jossa oli käsityöläisten tori ja 25. kertaa.

 Pitsiviikon aikana oli mahdollisuus päästä kurkistamaan vanhan Rauman talojen sisäpihoille.

Monilla pihoilla oli myös asukkaiden pihakirppiksiä.

Kuvassa taiteilija Eila Minkkisen pihapiiriä.

Kalatorilla oli muutama kymmenen käsityöläisten kojua.

Toinen toistaan taidokkaampia kädentaitajia eri puolilta Suomea oli taas mukana.

Keramiikkaa, koruja, huovutuksia, käsinpainettuja tekstiilejä, taontatöitä....

Lopuksi poikettiin vielä ruokapuoti Lumoon ostamaan espressopapuja.

Kaksi pussia ostimme.

Seuraavasti pusseissa kuvailtiin sisältöä:

"Ehdottomasti asenteikkain espressomme.

Sekoituksemme 30% arabicaa ja 70 % robustaaa tuo kahviin uskomattoman täyteläisyyden ja siekailemattoman maun sekä uljaan creman"

"Espresso-sekoituksemme on suklaisen keskitäyteläinen.

Maussa tunnistaa banaania ja maitosuklaata. Kecho Tirtira tuo espressoon kevyttä

hapokkuutta kukkaisin aromein. Näitä pehmentää San Franciscon kermainen suutuntuma.

Tuoksussa on kermaisia aromeja ja marsipaania"

Voiko kahvilta enää enempää vaatia?!

Vielä kun se on paahdettu Rööperissä!

Tähän väliin taas perhoskevennys :)

metsänokiperhonen ja rakettinauhus

Käsityöläisten kojujakaan ei  päässyt sivuuttamaan ilman muutamaa ostosta.....

Ihania kissakortteja.

Ja yksi pässikortti.

Pässi on nimeltään joko Matti tai Teppo, nyt en enää muista kumpi hän on.

Kortit ostimme Tiitu Leppäseltä.

Tästä pääset hänen kotisivuilleen.

Tiitulle terveisiä, jos löydät tänne blogiin :)

Nämä kaverukset ostin Keramiikkapaja Kruukun Anu Isokalliolta.

Hänen kotivunsa löytyy täältä

Pupujusseja olen ostanut häneltä jo monena kesänä, 

iso pupuperhe meillä jo alkaa olla täällä koossa.

Murkun ostin pupujen seuraksi.

Tervetuloa-kyltti keikkuu jo ulko-ovessa :)

Tämä oli kertakaikkisen hyväntuulinen koikkalintu-rintakoru,

ei voinut olla ostamatta.

Linnun tekijä on turkulainen Pipa Hytinkoski.

Hänen kotisivunsa löytyy täältä.

Rauma palaa taas arkeen.

Meillä jatkuu nurmikon teko,

jos vaikka aamulla herättäisiin hartaasti odotettuun sateen ropinaan.

Ihania heinäkuun viimeisiä päiviä!

♥

Ryhmäkuva ja monta muuta!

Tässäpä olisi tiistaisen puutarharetkiostosreissun
ostokset ryhmäkuvassa.
Ja monta muuta kuvaa lisäksi.
Onnittelut jo etukäteen, jos jaksat katsoa kaikki!

Kiitos vielä kommenteistanne edelliseen postaukseen,
jotenkin aika on taas kulunut enemmän pihalla kuin koneen ääressä.....


10 uutta kasvia.
Sekä Ruusa.

 





Elli ja Spitfire eivät vielä oikein ole kukassa,
mutta etsin aina taimia, jotka ovat tuuheita,
vaikka eivät olisikaan ostohetkellä täydessä kukassa.

Uudet punahatut aion tunkea tähän uuteen penkkiin, 

jossa Ruusan lisäksi jo on kesän aikaisemmilla reissuilla ostettuja kasveja:

Sinistäkin sinisempi salvia

Robin Hood on ollut täydessä kukassa jo kuukauden, eikä loppua ole näkyvissä.

Menestymisvyöhyke on tällä ruusulla II,

joten pitää ehkä vähän panostaa talvisuojaukseen,

vaikka 1b-vyöhykkeellä ollaankin.

Ruusa on ihana kesät talvet

 

Preeriamesiangervon  hattaraa

Kurkataan nyt samalla lavakauluskasvimaallekin.

Pulskasti siellä voidaan kun sadettaja pyörii vähintään joka toinen ilta.

Portissa kiipeilevä lumikärhö availee ensimmäisiä kukkiaan.

 Unikkoja

 Piippalakkeja...

 ... joiden alta paljastuu tällaisia propelleja...

 

 tuoksuherneitä

  maissia

 purjoa, sipulia

papuja

kesäkurpitsoja kypsyy ihan vietävästi, avomaan kurkkuja ei melkein ehdi syödä niin paljon kun niitä tulee, vesimelonia olen yrittänyt käydä pölyttämässä. Saa nähdä tuleeko yhtään....

Nipsu siistiytyy viikonlopuksi,
ensin hiekkakylpyjä ja sitten nuolemalla turkki kiiltäväksi

Onni kävi tarkistamassa istusaluerakennustyömaan


Kuunliljatkin jo kukkivat

Apua!
 Pihlajanmarjat alkavat punertua!!!


Miehellä alkoi loma (yksi viikko nyt aluksi, loput vähän myöhemmin)
Nyt on paikallaan lasi kuohuviiniä terassilla kera mansikoiden :)

Leppoisaa viikonloppua!
♥