Viikonlopun kuvat

Mukavan joulutunnelmainen viikonloppu.

Lauantai oli ihanan aurinkoinen päivä, vähän ehdittiin valoisaan aikaan siistiä pihaa talvikuntoon.

Tänään maisema olikin koko päivän sumun peitossa, piha ei houkutellut yhtään.

Pirtissä löytyy kyllä kaikkea mukavaa tekemistä.

Lämmitin leivinuunin oikein lämpimäksi, ihan tunnelman vuoksi.

Tällä kertaa en kypsentänyt siellä mitään.

Viikko sitten Tampereen Plantsusta ostamani amaryllikset alkavat availla nuppujaan.

Voi, miten hurmaavia ne ovatkaan!

Valkoinen, kerrottu

Valkoinen, yksinkertainen

Tästä tulee kirjava.....

Lauantaina tein muutaman havukranssin ja havupallon myyjäisiä varten.

Muutama vielä täytyy tehdä, vaikka kovin paljon en niitä nyt myyjäisiin teekään.

  Ihan vain pikkuinen annos Euran rinkilöitä.

Isompi annos lähempänä myyjäisiä, 

vielä näin kahta viikkoa aikaisemmin niitä ei vielä voi tehdä myyntiä varten.

Näitä oli nyt vaan pakko tehdä tänään, mummua muistellessa, 

tänään on hänen syntymänsä vuosipäivä.

Täältä löytyy Euran rinkilöiden ohje.

Meillä on myyjäisissä Mummun Pilkkumin resepteillä tehtyjä laatikoita.
Niitä varten on myyntiteltta pihalla, että laatikot säilyvät kylminä.
Perinteisiä lanttu- ,porkkana-, imellettyä perunalaatikkoa, sekä maksalaatikkoa.
Näiden lisäksi vielä bataatti-, juuressose-, sekä  punajuuri-auralaatikkoa.
Menekki on taattu, onneksi meitä on neljä tekemässä näitä laatikoita....

Tänään kuorin, keitin ja soseutin 10 kiloa bataatteja,

nyt ensi alkuun, ainakin 25 kiloa tarvitaan yhteensä.

Huomenna taas uusi annos.

Pakastan soseen vakuumipusseissa.

Viimeisinä päivinä ennen myyjäisiä pitäisi ehtiä tehdä melkein kaikki, 

että myyjäisissä on tuoreita tuotteita myytävänä.

Valmiista soseesta laatikoiden tekeminen käy nopeasti 

ja kun soseen pakastaa litteään pussiin, sulatuskaan ei kestä pitkää aikaa.

Täältä löytyy bataattilaatikon ohje.

Huomenna on oikein hauska päivä luvassa.

Takapenkin Ladyt  siirtyvät etupenkille vaihteeksi, luvassa on retki Turkuun!

Confettiin ja johonkin puutarhakauppaan poiketaan ainakin.

Iloista marraskuun viimeistä viikkoa!

♥

Kuukausi aattoon. Päivän kuva...tai pari

Jouluaattoon on aikaa tasan kuukausi.

Aika tulee siihen asti kulumaan rattoisasti, kuten on kulunut tämän marraskuunkin.
Nuorgamissa alkoi tänään kaamos.

Ajattelin nyt laittaa tänne blogiin joulukalenterinomaisesti ainakin yhden kuvan päivittäin

joulunaluspuuhista.

Mittavampiin postauksiin oletettavastikaan ei taaskaan taida olla aikaa.....

Marraskuu on sisältänyt paljon hyviä ja mukavia, puuhakkaitakin päiviä.

Kaikki kukkasipulit on istutettu!
Joulukaktus aloitti kukinnan hyvissä ajoin vietettyään kesän ulkona terassilla.

Mummun Pilkkumin isänpäivälounas oli menestys.

200 ruokailijaa kävi ravintolassamme lounaalla.

Kaikesta selviydyttiin oikein hyvin, ruoka oli hyvää ja sitä oli riittävästi.

Itsekin oltiin koitoksen jälkeen vielä ihan hyvissä voimissa!

Lohirullien ohje Valiolta

 Heti Mummun Pilkkumin jälkeen tein ystäväni 50-vuotisjuhliin

 erilaisia kakkuja, leipiä, pikkuleipiä, maitojuustoja......

Tampereella käytiin  viime viikonloppuna, käsityömessuille en osallistunut,

siellä on nykyään ihan liikaa kaikkea, ennen kaikkea yleisöä,
mikä tietysti toisaalta on hyväkin asia, minua vaan se väenpaljous alkaa ahdistaa.

Olgan Puodissa kävin ja Lankamaailmassa, jossa aina on käsityömessujen aikaan hyviä tarjouksia.

Teekkarin ja tyttöystävänsä kanssa käytiin syömässä Pancho Villassa, joka on oikein mainio

paikka lauantain lounaalle, herkullista ruokaa ja paljon kasvis- ja vegevaihtoehtoja!

Tiistaina käytiin Viikkarilla piknik-risteilyllä testaamassa Gracen joulupöytä.

Hyvä oli sekin, ruotsalaistyyppinen tosin, kun on Ruotsin kokkimaajoukkueen käsialaa.

Eilen sain tehdä kauden ensimmäiset jouluiset kahvikakut kakkuarpajaisiin.
Kaikki leipominen on niin parasta!

Taateli-suklaakakku on oikein herkullista.
Jos ei tykkää perinteisestä taatelikakusta, tämän avulla voi opetella pitämään siitäkin,
suklaa taittaa mukavasti voimakasta taatelin makua. 

Laitoin kakun ohjeen omaksi postaukseksi tuohon alapuolelle.

Lavakauluskasvimaan ja Teehuoneen marraskuu.
Yhteen lavakauluskasvimaan laatikkoon istutin perennoja talven ajaksi valeistutukseen.
Aina jää jotain syksyllä seuraavaksi kevääksi.

Tämä saa olla tämän päivän Päivän Kuva.
Ruusan mielipide; tulee se joulu, vaikka ottaisi ihan rennosti!

Rennon puuhakasta viikonloppua Sinullekin!

♥

Taateli-suklaakakku

Tämän kakun alkuperäisen ohjeen olen ottanut joskus talteen lehdestä, 

ehkä Pirkasta tai saattaa tämä olla Valion ohjekin.

Olen muokannut ohjetta itselleni mieluisaksi.

Taateli-suklaakakku

250 gr Pirkka pehmeitä taateleita
3 dl vettä
2 dl sokeria
200 gr voita
2 munaa
3 dl Anni Helena erikoisvehnäjauhoja
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljauutetta
100 g rouhittua tummaa suklaata

Mittaa vesi, sokeri ja taatelit kattilaan ja keitä puolisen tuntia.

Soseuta seos tasaiseksi massaksi sauvasekoittimella

Kuutioi rasva kattilaan ja sekoita, kunnes se sulaa. Anna jäähtyä. 

Sekoita munat yksitellen joukkoon 

ja sitten keskenään sekoitetut kuivat aineet, myös suklaarouhe. 

Kaada taikina hyvin voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan 

ja kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 1 tunti. 

Tarkista kypsyys tikulla. 

Kumoa kakku ritilälle ja anna sen jäähtyä hetki kakkuvuoan alla.

Koristele jouluisaksi sulatetulla suklaalla ja koristerakeilla.

Alkuperäisessä ohjeessa käytettiin paketissa olevia tiiviiksi puristettuja taateleita.

Itse tykkään enemmän näistä pehmeistä ja irtonaisista.

♥